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            新聞詳情

            【圖文】維護(hù)小技巧_發(fā)酵罐發(fā)酵葡萄酒的演變

            發(fā)布時(shí)間:2021-10-30

            河北華環(huán)化工設(shè)備制造有限公司是國(guó)內(nèi)提供等產(chǎn)品和服務(wù)的知名公司,特此為大家介紹過(guò)該公司相關(guān)的內(nèi)容,互相學(xué)習(xí).

            人們的生產(chǎn)生活離不開(kāi)發(fā)酵制品和生物制品,生物制品企業(yè)離不開(kāi)發(fā)酵罐,由此發(fā)酵罐成為人們工業(yè)生產(chǎn)的必備設(shè)備。做好發(fā)酵罐的維護(hù)也成為了廠區(qū)操作人員的重要工作之一。發(fā)酵罐在日常的使用中應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行維護(hù)和保養(yǎng),這樣才可以保證發(fā)酵罐在工作中的正常使用。

            以下幾點(diǎn)為華環(huán)化工提供的發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)事項(xiàng),大家只要遵循以下幾點(diǎn)發(fā)酵罐維護(hù)保養(yǎng)措施,那么才能更好的發(fā)揮發(fā)酵罐使用狀態(tài)。

              1、發(fā)酵罐壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。

              2、清洗發(fā)酵罐時(shí),請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗,不要用硬器刮擦,以免損傷發(fā)酵罐表面。

              3、發(fā)酵罐配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次,以確保正常使用。

              4、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸,防止受潮。

              5、發(fā)酵罐停止使用時(shí),應(yīng)及時(shí)清洗干凈,排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水;松開(kāi)發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲,防止密封圈產(chǎn)生永久變形。

              6、發(fā)酵罐操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期(一年一次)刷油漆,防止銹蝕。

              7、經(jīng)常檢查發(fā)酵罐減速器油位,如潤(rùn)滑油不夠,需及時(shí)增加。

              8、定期更換發(fā)酵罐減速器潤(rùn)滑油,以延長(zhǎng)其使用壽命。

              9、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用,則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消,并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

            只要掌握了以上幾點(diǎn)知識(shí)發(fā)酵,維護(hù)小技巧那么就可以輕松愉快的利用發(fā)酵罐進(jìn)行生產(chǎn)了。

            【圖文】維護(hù)小技巧_發(fā)酵罐發(fā)酵葡萄酒的演變

            比較受關(guān)注的

            葡萄酒是人人都喜愛(ài)的一種酒類(lèi),葡萄酒是由葡萄發(fā)酵釀造而成的?赡苣銜(huì)大致知道一些葡萄酒發(fā)酵罐的類(lèi)型,像不銹鋼發(fā)酵罐、橡木桶,甚至是混凝土發(fā)酵罐。葡萄酒的發(fā)酵罐也是慢慢演變的,從粘土瓦罐、石質(zhì)發(fā)酵罐、混凝土發(fā)酵罐直到不銹鋼發(fā)酵罐的演變過(guò)程。

            現(xiàn)在,納帕谷的葡萄酒生產(chǎn)商們已經(jīng)到了每一年最忙碌的時(shí)候,整個(gè)山谷的葡萄采收和發(fā)酵工作已經(jīng)全面展開(kāi)。不知道你有沒(méi)有想過(guò),為什么葡萄酒的發(fā)酵罐會(huì)有那么多不同的形狀、大小和材質(zhì)呢?

            其實(shí)早在羅馬時(shí)期,人們就已經(jīng)開(kāi)始使用粘土瓦罐來(lái)發(fā)酵葡萄酒了。后來(lái),一些熟練的釀酒師開(kāi)始將裝滿(mǎn)葡萄酒的瓦罐埋在土壤里面(罐口留在地面上)以維持穩(wěn)定的溫度。之后的發(fā)酵罐還包括開(kāi)放式的石灰?guī)r池、石制發(fā)酵罐,再后來(lái)又出現(xiàn)了混凝土發(fā)酵罐,直到今天這種混凝土發(fā)酵罐仍然還在使用。

            隨著時(shí)間的推移,釀酒師發(fā)現(xiàn)了可以放在室內(nèi)且更加方便控制的發(fā)酵罐。小型木桶和不銹鋼罐逐漸變得流行起來(lái)。如果有機(jī)會(huì)到訪(fǎng)一些酒莊的話(huà),你一定可以看到一些非常獨(dú)特的發(fā)酵罐。其實(shí),每種發(fā)酵罐背后都有一個(gè)故事,每種發(fā)酵罐都有最適合發(fā)酵的特定葡萄酒。為了更好的了解發(fā)酵罐,知名葡萄酒收藏家ALLEN BALIK專(zhuān)程采訪(fǎng)了布魯克斯(Brooks Painter)先生。布魯克斯是Sattui Family Wines的總釀酒師,同時(shí)也是2013舊金山國(guó)際葡萄酒大賽年度釀酒師的獲得者。

            更多關(guān)于葡萄酒的發(fā)酵知識(shí),請(qǐng)登錄我們的官網(wǎng)查詢(xún)。

            以上所介紹的幾點(diǎn)就是有關(guān)“發(fā)酵罐發(fā)酵葡萄酒的演變”的,相信看了本文的介紹后,對(duì)這方面也會(huì)有自己的一番認(rèn)識(shí),以后針對(duì)等問(wèn)題也能很好的解決。在這里,我們推薦您多了解、河北華環(huán)化工設(shè)備制造有限公司等有關(guān)的訊息,希望對(duì)您有所幫助!