發(fā)布時(shí)間:2018-01-22
發(fā)酵制品讓生活更新鮮 生物發(fā)酵罐廠家重質(zhì)量？今天高壓反應(yīng)釜要給大家介紹的就是這方面的內(nèi)容，希望大家通過本文的介紹，可以對(duì)發(fā)酵制品讓生活更新鮮等方面的內(nèi)容有一定的認(rèn)識(shí)與了解，下面就跟隨河北華環(huán)化工設(shè)備制造有限公司的專家一同來看一下相關(guān)的內(nèi)容簡(jiǎn)介吧
人類的生活離不開微生物發(fā)酵，無論是家庭生活中的調(diào)味品，還是啤酒，白酒等飲用品，更到生物制藥，都離不開發(fā)酵。
發(fā)酵在生物學(xué)上的解釋是，指人們借助微生物在有氧或無氧條件下的生命活動(dòng)來制備微生物菌體本身、或者直接代謝產(chǎn)物或次級(jí)代謝產(chǎn)物的過程。
發(fā)酵是人類較早接觸的一種生物化學(xué)反應(yīng)，如今在食品工業(yè)、生物和化學(xué)工業(yè)中均有廣泛應(yīng)用。其也是生物工程的基本過程，即發(fā)酵工程。對(duì)于其機(jī)理以及過程控制的研究，還在繼續(xù)。
在大型的生物制藥，食品等工業(yè)生產(chǎn)中離不開生物發(fā)酵罐，發(fā)酵罐是一種在化工生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)化學(xué)反應(yīng)中的的主要設(shè)備，它的主要作用是：
1、使氣體在液相中很好分散；
2、使物料混合均勻；
3、使不均勻的另一液相均勻懸浮或充分乳化；
4、使固體顆粒在液相中均勻懸。
5、強(qiáng)化傳熱。
6、強(qiáng)化相間的傳質(zhì)；
發(fā)酵罐發(fā)酵的啤酒，白酒等讓我們的生活更加豐富多彩發(fā)酵，發(fā)酵制品讓生活更新鮮人類的生活離不開發(fā)酵罐發(fā)酵。
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? 發(fā)酵罐的基本條件機(jī)械攪拌發(fā)酵罐是利用機(jī)械攪拌器的作用，使空氣和發(fā)酵液充分混合，促使氧在發(fā)酵液中溶解，以保證供給微生物生長(zhǎng)繁殖、發(fā)酵所需的氧氣。又稱通用式發(fā)酵罐。發(fā)酵罐的基本要求：
??????? 1) 結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，經(jīng)得起蒸汽的反復(fù)滅菌，內(nèi)壁光滑，耐腐蝕性能好，以利于滅菌徹底和減小金屬離子對(duì)生物反應(yīng)的影響;
??????? 2) 有良好的氣一液一固接觸和混合性能與高效的熱量、質(zhì)量、動(dòng)量傳遞性能;
??????? 3) 在保持生物反應(yīng)要求的前提下，降低發(fā)酵罐能耗;
??????? 4 ) 有良好的熱量交換性能，以維持生物反應(yīng)適溫度;
??????? 5) 有可行的管路比例和儀表控制，適用于滅菌操作和自動(dòng)化控制。
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